[Linia 3 Seul] 5 najlepszych restauracji w Anguk, gdzie tradycja spotyka się z trendem

Cześć! Wyrusz w pyszną podróż po Seulu metrem, 'Smaczne Strefy Dworcowe' . Trzecim celem jest najpiękniejszy dworzec, gdzie zabytkowe pałace i tradycyjne koreańskie domy wciąż tętnią życiem! To właśnie stacja Anguk .

Stacja Anguk: Centrum 'K-tradycyjnej trasy kulinarnej' z 600-letnią historią

W pobliżu stacji Anguk znajdują się Gyeongbokgung, Changdeokgung i wioska Bukchon Hanok, gdzie można podziwiać tradycyjne koreańskie piękno. Jednocześnie jest to gastronomiczna mekka, gdzie modne kawiarnie przebudowane z tych malowniczych tradycyjnych koreańskich domów i autentyczne koreańskie restauracje z przekąskami, takie jak 'mandu' i 'kalguksu', które od dziesięcioleci zajmują to samo miejsce.

Wybraliśmy oficjalny ranking TOP 5, który reprezentuje 'koreański smak' w regionie stacji Anguk, ze szczególnymi pozytywnymi opiniami turystów zagranicznych na temat takich potraw jak pyongyang naengmyeon, mandu, kalguksu .

Sprawdź teraz 'smaczną strefę dworcową' na stacji Anguk, gdzie historia i gastronomia współistnieją!

Lista restauracji na stacji Anguk

Euljimyungok

"Zbudowany na naengmyeon! Słynny dom pyongyang naengmyeon z łagodnym i głębokim smakiem mięsa"

Adres restauracji

• 12, Samil-daero 30-gil, Jongno-gu, Seul

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 11:00 - 21:00 (przerwa 15:00 - 17:00)
• Niedziela regularnie zamknięte

Kluczowe menu

• Pyongyang naengmyeon, pyeonyuk

Cechy

• Jest to jeden z symbolicznych starych domów pyongyang naengmyeon w Seulu. Połączenie czystego i bogatego smaku mięsa i cienkiego makaronu gryczanego jest doskonałe. Znany jest z unikalnego stylu z przyprawami z płatków chili i zielonej cebuli, a wieprzowina pyeonyuk, jedzona z zimnym makaronem, jest specjalnością. Obrót jest szybki, więc wejście jest możliwe stosunkowo szybko, nawet jeśli kolejka jest długa.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Bulion jest łagodny, ale smak jest eksplozją. Jest tak uzależniający, że myślę o nim okresowo.", "Jest dobrze, że jest czysty po przeniesieniu do nowego budynku. Pyeonyuk to obowiązkowe danie."
• Reakcja obcokrajowców: "The best place to try the authentic 'Pyongyang Naengmyeon.' The broth is light but has a deep savory flavor.", "Quick service and clean place. Be prepared for the subtle, delicate taste."

Huangsaengga Kalguksu Główny oddział

"Wybrany przez przewodnik Michelin, gęsty koreański kalguksu z bulionem z kości wołowych"

Adres restauracji

• 78, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seul

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:00 - 21:30

Kluczowe menu

• Sygnał kalguksu, wangmandu, bossam

Cechy

• Znajduje się na początku wioski Bukchon Hanok i jest restauracją wybraną przez przewodnik Michelin przez wiele lat. Charakteryzuje się bogatym, mlecznym bulionem z kości wołowych i dobrze komponuje się z elastycznym makaronem. Duże wangmandu, wykonane na miejscu, są również popularne, a turyści zagraniczni, którzy chcą cieszyć się mandu i kalguksu razem, często je odwiedzają.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Gęsty i ciepły bulion z kości wołowych jest najlepszy zimą. Kimchi Baek jest dobry dla osób, które nie mogą jeść pikantnego kimchi.", "Idealny na rodzinne obiady z kombinacją bossam i kalguksu."
• Reakcja obcokrajowców: "A perfect meal after visiting Gyeongbokgung Palace. Rich beef bone soup (Sagol) and delicious handmade dumplings.", "They have floor seating on the second floor, which adds to the traditional Korean atmosphere."

Kkantung Mandu

"Harmonia mandu z Gaeseong i kalguksu oraz pikantnego bibim guksu"

Adres restauracji

• 1 piętro, 5-6, Bukchon-ro 2-gil, Jongno-gu, Seul

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 11:30 - 20:00
• Niedziela regularnie zamknięte

Kluczowe menu

• Mandujeonggol, mandukguk, bibim guksu, banbansuyuk

Cechy

• Jest to restauracja mandu ukryta w wąskiej uliczce Bukchon. Mandu jest duży i dobrze wypełniony, a świeże warzywa i mięso sprawiają, że jest łagodny. W szczególności bibim guksu, charakterystyczne danie tego domu, jest popularne wśród obcokrajowców, ponieważ pikantny i słodki sos łagodzi smak mandu.

Kluczowe reakcje

• Reakcja koreańska: "Nie ma niczego, co nie jest smaczne, od kimchi po banbansuyuk, do onbanu. Miejsce, w którym nie żałujesz 40 minut czekania.", "Polecam zjeść z mandu, ponieważ bibim guksu jest naprawdę pyszne."
• Reakcja obcokrajowców: "The best Mandu I’ve had in Seoul. The spicy 'Bibim Guksu' is surprisingly addictive.", "The restaurant atmosphere is traditional and cozy, worth the wait."

Gaeseong Mandu Gung

"Od 1970 roku prowadzona przez trzecie pokolenie, łagodna specjalistyczna restauracja mandu w stylu Gaeseong"

Adres restauracji

• 11-3, Insadong 10-gil, Jongno-gu, Seul

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:30 - 20:00

Kluczowe menu

• Mandukguk, jodeng-i tteokmandukguk, jeonggol

Cechy

• Jest to stary dom, który został założony w 1970 roku przez babcię z Gaeseong i jest prowadzony przez trzecie pokolenie. Cechą mandu z Gaeseong jest łagodny i łagodny smak z dużą ilością kapusty i kiełków fasoli w nadzieniu mandu. Wnętrze z zastosowaniem drewnianych krokwi jest dobre, a także można skosztować tradycyjnych koreańskich potraw królewskich, takich jak jodeng-i tteokmandukguk.

Kluczowe reakcje

• Reakcja koreańska: "Mandu jest duży i dobrze wypełniony, więc czujesz się usatysfakcjonowany. Jest łagodny, więc dobrze jest przyjść ze starszymi.", "Doświadczenie jedzenia w tradycyjnej atmosferze Hanok jest wyjątkowe."
• Reakcja obcokrajowców: "Michelin-recommended for its authentic, simple, and healthy taste. Great experience of traditional Korean dumplings.", "The interior design using traditional Hanok elements is beautiful."

Doma

"Wyśmienitej jakości grillowana wołowina Hanwoo i dania kuchni fusion Han z Hanok Bukchon"

Adres restauracji

• 1 piętro, 6-1, Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seul Doma

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:30 - 21:00 (przerwa 15:30 - 17:00)

Kluczowe menu

• Grillowana wołowina Hanwoo (takie jak kwiatowy rostbef), dombe guksu, zestaw mięsny

Cechy

• Jest to restauracja, w której możesz cieszyć się wysokiej jakości grillowaną wołowiną Hanwoo w spokojnej atmosferze Hanok w Bukchon. Oprócz grillowania dostępnych jest wiele dań kuchni fusion Han, takich jak dombe guksu w stylu Jeju, co daje zagranicznym gościom możliwość spróbowania różnych koreańskich potraw.

Kluczowe reakcje

• Reakcja koreańska: "Najlepsze miejsce do jedzenia Hanwoo podczas oglądania widoku Hanok. Jakość mięsa jest bardzo dobra.", "Cena menu obiadowego jest dobra."
• Reakcja obcokrajowców: "Great spot for high-quality Korean beef BBQ, especially the sirloin.", "The traditional house atmosphere makes the dining experience memorable. A must-try if you want to eat good beef in a nice setting."

Na zakończenie

Stacja Anguk to serce Seulu, gdzie przeszłość i teraźniejszość, tradycja i trendy współistnieją.

Po podróży po pałacach i zakupach, wypróbuj poniższe 5 najlepszych restauracji opartych na danych, które przedstawiliśmy dzisiaj, i ciesz się głębokim i obfitym koreańskim smakiem! Wszystkie informacje są dostępne w łatwy sposób w preferowanym języku dzięki funkcji automatycznego tłumaczenia platformy durumis.

Gdzie będzie następny 'Smaczna Strefa Dworcowa' ? Czekaj na nowe miejsca kulinarne w Seulu!